西双版纳网

18669049956

打造本地最大生活服务平台

当前位置:

网站首页 > 吃喝玩乐  > 舌尖美味

炸竹虫

2017/1/13 15:35:03 查看: 0

简介: 西双版纳热带雨林中孕育出的美味竹虫走上了餐桌。在距离景洪城约60公里的勐仑镇曼纳堵村,名叫岩香的老人停在一棵和小腿一般粗细,看上去好像生病似的龙竹前说:“这棵竹子里面就有竹虫。”岩香很有把握地将竹子在距地面约1米高的地方开出一道口子,在半透明的液体里,只见很多…

西双版纳热带雨林中孕育出的美味竹虫走上了餐桌。在距离景洪城约60公里的勐仑镇曼纳堵村,名叫岩香的老人停在一棵和小腿一般粗细,看上去好像生病似的龙竹前说:“这棵竹子里面就有竹虫。”岩香很有把握地将竹子在距地面约1米高的地方开出一道口子,在半透明的液体里,只见很多肥胖的竹虫蠕动着身子往有光亮的地方爬。岩香迅速将手伸进开出的口子里,一把把将竹虫掏出来,装进随身的竹筒里。


岩香告诉记者,西双版纳靠近森林居住的村民家家户户都有砍竹虫吃的习惯,一般热带雨林中无论是毛竹、黄竹,还是龙竹,都会在竹节之间长出竹虫来。每年进入夏季和秋季,就是西双版纳当地人“吃虫子”的季节,这时你无论走到任何一个农贸市场和餐馆,都可以买到或者是品尝到营养丰富、香脆可口的油炸竹虫。

精彩阅读